Mısır ekmeği nasıl yapılır? Pazılı mısır ekmeği tarifi

Mısır ekmeği nasıl yapılır? Pazılı mısır ekmeği tarifi
Karadeniz’in en beğenilen lezzetlerinden mısır ekmeği, mısır ununun fırınlandıktan sonra un haline getirilerek işlenmesiyle yapılan bir ekmek çeşididir. Mısır unu içine tuz ve az oranda şeker ilave edilerek hazırlanan mısır ekmeğini ister kahvaltıda ister beş çayında tüketilebilir. Peki, Mısır ekmeği nasıl yapılır? İşte pazılı mısır ekmeği tarifi

PAZILI

2 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram pazı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
çeyrek su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Üzeri için malzemeler:
1 su bardağı taze kaşar – rende
1 tatlı kaşığı çörekotu

Hamsikoli tarifi

Yapılışı:

Pazılarınızın saplarını ayıklayın ve temizleyin. İnce ince doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Pazıları ekleyip kavurun. Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın. Kavurduğunuz pazıları kenara alıp soğutun.Derin bir kapta yumurta ve tuzu çırpın. Süt, sıvı yağ ve şekeri ilave edin çırpmaya devam edin. mısır unu, un ve kabartma tozunu ekleyip bir spatulayla karıştırın. Beyaz peynir ile kavurduğunuz pazıları ekleyip iyice karıştırın. Yağladığınız kek kalıbına koyup 10 dakika dışarda dinlendirin.Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 5 dakika pişirin. Fırından çıkarın rende taze kaşar peyniri ve çörekotu serpin, 20 dakika daha pişirin.

Evde ekşi mayalı ekmek nasıl yapılır? İşte ekşi mayalı ekmek tarifi Mısır Ekmeği | Mucize LezzetlerMucize Lezzetler’in bugünkü menüsünde Mısır Ekmeği var! Gülçin Çavdarcı’nın enfes tarifiyle sizlerle…daha fazla video için

Favori Sosyal Medya Hesabın Hangisi?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.