Mıhlama (muhlama) nasıl yapılır? Mıhlama tarifi

Mıhlama (muhlama) nasıl yapılır? Mıhlama tarifi
Her ne kadar kahvaltılarda tüketilse de vakitsiz bir lezzet olan mıhlamanın (muhlama) şöhreti Kara Deniz Bölgesi’nden sonra tüm Türkiye’ye yayıldı. Bölge illerinde kuymak olarak da bilinen mıhlamanın ana malzemelerinden biri Trabzon peyniridir lakin yerine çeçil peyniri de kullanabilirsiniz. Peki, mıhlama nasıl yapılır? İşte, adım adım mıhlama tarifi

Büyükten küçüğe herkesin severek tükettiği , Kara Deniz’de sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında ilk sırayı alıyor. Doğru ürünleri ve püf noktalarına dikkat ederek hazırladığınız mıhlamayla hem kendinizi şımartabilir hem de sevdiklerinizin kalbini fethedebilirsiniz. İşte, ilk kez deneyecekler için mıhlama tarifi

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
2 su bardağı su
300 gram Trabzon ya da çeçil peyniri

10Tereyağından yumurtaya herşeyi ile nefis bir kahvaltı menüsü

?

İki kişilik kuymak için öncelikle 2 kaşık tereyağını belirlediğiniz tavaya ilave edin ve eritin, köpürmeye başladıktan sonra 3 kaşık mısır ununu tereyağına ekleyip kavurun. Mısır unu tereyağıyla kavrulurken yaklaşık 2 bardak suyu ve tuzu ilave ettikten sonra da orta ateşte kaynamasını bekleyin. Tereyağının kavrulan mısır ununun üstüne çıktığını gördüğümüzde telli peyniri de ilave edilerek hafifçe harmanlayıp erimesini bekleyin. Fazla bekletilen kuymak beklenen tadı vermez. Ocaktan alındıktan hemen sonra piştiği tavayla servise hazırlayın. 

8Yeni şeyler denemek dilediğiniz kahvaltılar için farklı menemen tarifleri Mısır Ekmeği | Mucize LezzetlerMucize Lezzetler’in bugünkü menüsünde Mısır Ekmeği var! Gülçin Çavdarcı’nın enfes tarifiyle sizlerle…daha fazla video için

Favori Sosyal Medya Hesabın Hangisi?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.