Çemen nasıl yapılır? Çemen tarifi ve püf noktaları

Çemen nasıl yapılır? Çemen tarifi ve püf noktaları
Kahvaltı sofrasının zengini makbuldür. Siz de yanı fikirdeyseniz bu tarifimize kesinlikle bir göz atın. Zira enfes bir çemen hazırladık. Çeşit çeşit baharatlarla tat kazanan bu kahvaltılığın yanında bir de güzel bir taze veya kızarmış ekmek oldu mu başka hiç bir şeye ihtiyacınız kalmayacak. İşte nefis çemen tarifi…

Çemen temelde salçanın içine birkaç çeşit baharat, zeytinyağı, sarımsak ve dövülmüş ceviz eklenmesi ile elde edilen bir sos. Bu sosu kahvaltılarınızda keyifle tüketebileceğiniz gibi, makarna sosu olarak kullanabilir, küçük ekmek dilimlerinin üstüne sürüp tulum peyniri de serperek nefis kanepeler yapabilirsiniz.

Ceviz sevmeyenler veya bu tür gıdalara allerjisi olanlar çemeni cevizsiz de yapabilirler.

Yumurtalı ekmek tarifi

Peki . Öncelikle malzemelerimize bir göz atalım:

2 kaşık acı biber salçası
1 kaşık domates salçası
1 çay kaşığı dağ kekiği
1 çay kaşığı isot
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı nane
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 büyük diş sarımsak 

Sarımsağı ezin. Tuz hariç tüm malzemeleri bir araya getirip iyice karıştırın. Tadına baktıktan sonra tuzunu ilave edin. Tabağın üzerini yarım cevizlerle veya maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

GÜZEL BİR EKMEK OLMADAN KAHVALTI OLMAZ

Ekmek 101Ekmek yaparken nelere dikkat edilmeli? İyi ısınmayan bir fırında ekmek nasıl pişirilir? Ekmek için en uygun saklama yeri neresidir? Ekmeğin lezzeti nasıl anlaşılır? Ekmek yapma ve saklama ile ilgili çok işinize yarayacak ipuçları videomuzda…daha fazla video için

Favori Sosyal Medya Hesabın Hangisi?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.