Bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır?

Bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır?
Turşu sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden lakin turşuyu yapıp olmasını beklemek bir hayli zaman oluyor. Bulaşık makinesinde turşu yöntemi ile canınız çektiği her an evinizde turşunuzu yapıp hemen tüketebilirsiniz. “Bulaşık makinesinde turşu mu olur?” demeyin. Bu teknik sizi önce yapılışıyla daha sonra lezzeti ile şaşırtacak. Bulaşık makinesinde turşu nasıl yapılır? Bulaşık makinesinde turşu kurulur mu? Bulaşık makinesinde turşu kurmanın püf noktaları nelerdir? Bu soruların tüm cevapları, ayrıntıları ile aşağıda…

Bulaşık makinesinde turşu kurarken, 1 litrelik kavanoz için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 küçük çay bardağı sirke, 2 yemek kaşığı salamura tuzu, 2 bardak su, 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 1 tatlı kaşığı şeker, 5 adet sarımsak, istediğiniz otlar ve turşuluk sebzelerdir…

Kullanacağınız tüm malzemeleri güzelce yıkayın ve cam kavanozun içini dolduracak şekilde yerleştirin. Sarımsakları doğrayarak içine atın. Bir kapta sirke, su ve tuzu birleştirin. Tuz iyice eriyene kadar karıştırın. Hazırladığınız kavanozların içine bu karışımı tüm malzemelerin üstünü tamamiyle kapatacak şekilde dökün. Limon tuzunu ve şekerini ilave edin. Kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın. Kavanozlarda temiz, yeni kapak kullanmaya itina gösterin. Bu işlemleri tüm kavanozlara tekrarlayın.

Salatalık turşusu tarifi

Kavanozları boş bulaşık makinesinin alt ya da üst sepetinin içerisinde sabitleyin. Kavanozların katiyetle hava almıyor olması oldukça önemli. Bulaşık makinesini en uzun ve en sıcak programda çalıştırın. Program bitince makinenin içerisinde soğumaya bırakın. Turşularınız hazır. Dilerseniz aynı gün içerisinde isterseniz de birkaç gün buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

Bu yöntemle turşularınız pastörize olacağı için vakumlanarak konserve haline gelecektir. Böylece kapağını açmadan, uzun süre saklayabilirsiniz.

Bulaşık makinesinde turşu kurarken, sülfür ihtiva ettiği için lahana kullanmamaya dikkat edin.

Karışık turşu tarifi Turşu 101Lezzetli turşu nasıl yapılır? Turşu hangi sıcaklıkta saklanmalıdır? Turşunun salamura suyu nasıl hazırlanmalı? Turşunun tuz oranı nasıl olmalı? Turşu cam kavanozda mı saklanmalı? Bu soruların yanıtları videomuzda…daha fazla video için

Favori Sosyal Medya Hesabın Hangisi?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.