Acuka nasıl yapılır? İşte acuka tarifi ve malzemeleri

Acuka nasıl yapılır? İşte acuka tarifi ve malzemeleri
Acuka nasıl yapılır sorusunun cevabı misafirlerine farklı tatlar yedirmek isteyen yurttaşlar tarafından sorgulanmaya başladı. Kahvaltıya renk katan ve ekmeğin acı ile buluşması olan acuka yapımı oldukça kolay. Peki, acuka nasıl yapılır? İşte acuka tarifi ve malzemeleri

Kahvaltıda ekmek, pişi ve peynirle çok yakışan bir lezzet olan acukanın tarifini sizler için derledik. Ağızda oldukça güzel bir tat bırakan nasıl yapılır? İşte ve malzemeleri.

MALZEMELER

4 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
5 diş sarımsak
1/4 su bardağı bayat ekmek içi (ince çekilmiş)
1/2 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1/2 tatlı kaşığı kekik
1/2 tatlı kaşığı susam
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş adet karabiber
1/2 çay kaşığı tuz (arzuya göre)
1/2 çay kaşığı yenibahar (arzuya göre)

PÜF NOKTASI

Salçaları kokusu çıkana kadar kısa süre, kısık ateşte, yakmadan kavurmaya itina gösterin. Eklediğiniz baharatları damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz.

Ajvar sos tarifi

NASIL YAPILIR?

Zeytinyağını küçük bir tavada kızdırın. Kabuğunu soyduğunuz sarımsakları rendeleyin. Domates ve biber salçalarını ekleyip kısık ateşte, kokusu çıkana kadar kavurun.

İnce çekilmiş ceviz içini katıp yağının açığa çıkması için karıştırın.

Sırasıyla; susam, kimyon, yeni bahar, pul biber, taze çekilmiş adet karabiber, tuz, kekik ve rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar karıştırdıktan sonra salça karışımını ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.

İnce çekilmiş bayat ekmek içi ile kıvamını ayarladığınız kahvaltılık sosu önceden sterilize edilmiş cam kapaklı bir kavanoza alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip kapağı kapalı kavanozda buzdolabında muhafaza edin.

Hazırladığınız bol baharlı kahvaltılık sosu, ekmek dilimleri üstüne sürüp sevdiklerinizle paylaşın.

Biberli ekmek tarifi Ekmek 101Ekmek yaparken nelere dikkat edilmeli? İyi ısınmayan bir fırında ekmek nasıl pişirilir? Ekmek için en uygun saklama yeri neresidir? Ekmeğin lezzeti nasıl anlaşılır? Ekmek yapma ve saklama ile ilgili çok işinize yarayacak ipuçları videomuzda…daha fazla video için

Favori Sosyal Medya Hesabın Hangisi?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.